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Neue Weinkreaktion von Les-Jamelles!<\/b><\/p>\n
Mit dieser allerersten Cuv\u00e9e ohne hinzugef\u00fcgte Sulfite wollten wir neue Weinbereitungsverfahren ausprobieren und der Nachfrage nach naturbelasseneren Produkten nachkommen.<\/p>\n
Das Besondere an diesem Wein ist, dass w\u00e4hrend Weinbereitung und\u00a0Ausbau keine Sulfite zugesetzt werden. Damit sich keine unerw\u00fcnschten Bakterien entwickeln und eine Oxidation vermieden wird, erfordert die Arbeit in der Kellerei ohne Schwefelzusatz viel Sorgfalt und Pr\u00e4zision.<\/p>\n
Welches ist das Interesse, solchen Wein zu herstellen?
\nEinen \u00fcberaus aromatischeren, geschmacksintensiveren, reineren Wein zu erzeugen!<\/p>\n
Und warum ein solcher Name, Minimalist* und einen solchen minimalistischen Packaging ? Nur um vorzuschlagen, dass wir gering w\u00e4hrend der Weinbereitung eingegreift werden und dass man sich auf das Geschmack des Weins sich konzentrieren soll :)!<\/p>\n
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Neue Weinkreaktion von Les-Jamelles! Mit dieser allerersten Cuv\u00e9e ohne hinzugef\u00fcgte Sulfite wollten wir neue Weinbereitungsverfahren ausprobieren und der Nachfrage nach naturbelasseneren Produkten nachkommen. Das Besondere an diesem Wein ist, dass w\u00e4hrend Weinbereitung und\u00a0Ausbau keine Sulfite zugesetzt werden. Damit sich keine unerw\u00fcnschten Bakterien entwickeln und eine Oxidation vermieden wird, erfordert die Arbeit in der Kellerei ohne […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12908,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false},"categories":[177],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12895"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14343,"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12895\/revisions\/14343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-jamelles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}