Salade de pêches & mozzarella
Préparation
• Disposer un lit de roquette dans un plat
• Couper les pêches en tranches fines et disposer sur la roquette
• Déposer la boule de Mozzarella au centre du plat
• Ajouter un filet d’huile d’olive et le jus de citron
• Parsemer de gros sel et de poivre
• Servir immédiatement !
L’accord parfait : notre Clair de Rose !
La liste de courses
Ingrédients
6 pêches jaunes
1 boule de Mozzarella di Bufala
2 poignées de roquette
Jus d’un citron
Huile d’olive
Fleur de sel
Poivre
