Salade de pêches & mozzarella

Préparation

• Disposer un lit de roquette dans un plat

• Couper les pêches en tranches fines et disposer sur la roquette

• Déposer la boule de Mozzarella au centre du plat

• Ajouter un filet d’huile d’olive et le jus de citron

• Parsemer de gros sel et de poivre

• Servir immédiatement !

L’accord parfait : notre Clair de Rose !

Temps de préparation : 15 min
Nombre de Parts : 4
Difficulté : 1
La liste de courses

Ingrédients

6 pêches jaunes
1 boule de Mozzarella di Bufala
2 poignées de roquette
Jus d’un citron
Huile d’olive
Fleur de sel
Poivre