Les Classiques
Une gamme de 12 vins de cépages incontournables : souples, gourmands et expressifs, ils offrent un rapport qualité-prix exceptionnel et sont régulièrement récompensés dans les concours internationaux.
Grenache rouge
Le grenache est un cépage qui donne le meilleur de lui-même quand il est cultivé dans les régions chaudes et méditerranéennes. Notre Grenache est rond et fruité avec une belle longueur en bouche. C’est un vin plaisant, agréable, parfait pour les repas informels.
Cépage(s)
100% Grenache
Terroir(s)
Voir la carte interactive des terroirsCe Grenache est issu de quatre zones rigoureusement sélectionnées : les contreforts des Pyrénées, en altitude, apportent de la richesse au vin; la montagne d’Alaric, au nord des Corbières, apporte rondeur et complexité ;
Vinification
Les raisins, récoltés à parfaite maturité, sont totalement égrappés. Une petite proportion est cependant mise en cuve en vendange entière afin de garder un beau fruit croquant,
Dégustation
D’une couleur pourpre avec des reflets vifs, le Grenache Les Jamelles possède un nez intense de fruits rouges (framboise) et des notes d’épices douces (cardamome). Sa bouche, très riche, est très équilibrée, toute en rondeur et offre des arômes de coulis de petits fruits frais (framboise, fraise, myrtille). Des nuances d’épices (poivre frais) apportent une belle fraîcheur à l’ensemble.
Mets & Vin
Servi à 17-18 ° C, ce Grenache peut être facilement servi avec une terrine, la cuisine méditerranéenne, une viande grillée (agneau) ou une viande en sauce. Il s’associera également à un dessert à base de fruits rouges.